和酒と肴 九里四里ブログ


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十四代 槽垂れ おりがらみ生原酒 純米吟醸

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「十四代 槽垂れ おりがらみ生原酒 純米吟醸」
高木酒造(山形県村山市)

九里四里初登場!

しぼりたての十四代です。

本日開栓☆
by kuriyori | 2013-01-25 19:45


ラーメン番外編

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「天然真鯛ラーメン」

リクエストがあったので今月2回目のラーメン。

天然真鯛と日高昆布で取ったダシに少しだけ鶏ガラスープをあわせました。

トッピングには天然真鯛で作った自家製鯛はんぺん。
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三つ葉と柚子の香りがよく合います♪
by kuriyori | 2013-01-23 15:05


本日の営業時間

誠に勝手ながら本日は都合により21時から開店致します。

よろしくお願い致します。
by kuriyori | 2013-01-13 17:27


☆月1限定ラーメン☆

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「白い塩ラーメン カルピスバター仕立て」

鶏ガラで取ったスープを牛乳と岩塩で調味しました。
トッピングには赤カブ、菜の花、コーン。
仕上げには特選カルピスバター。
他のバターとは次元が違います!
by kuriyori | 2013-01-09 13:55


明けましておめでとうございます。

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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。


今月のおでんは味噌煮込みおでんです♪
by kuriyori | 2013-01-06 18:16

    

相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
by kuriyori
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