相模大野 焼酎×梅酒バー 九里四里ブログ


月1限定ラーメン

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★月1限定ラーメン★

「野菜鶏白湯ラーメン 半熟塩味玉」

白菜、大根、キャベツ、人参、もやしを自家製鶏白湯で煮込んだスープ。

自家製半熟塩味玉、コーンと春菊も入った優しいラーメン。

仕上げには自家製マー油と塩。
# by kuriyori | 2015-02-04 17:22


月1限定ラーメン

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★月1限定ラーメン★

「普通の醤油ラーメン」

鶏ガラ、日高昆布、大根を弱火で沸騰しないように5時間煮込んだスープ。

トッピングは醤油ヨーグルトに2日間漬けこんだ低温調理の国産豚肩ロース、自家製メンマ、春菊、なると。

仕上げにエビとネギで香り付けした油。
手間暇かけて普通の醤油ラーメンを作りました。
# by kuriyori | 2015-01-15 17:08


11周年記念祭のお知らせ

★11周年記念祭のお知らせ★

また今年も相模大野3大奇祭の一つ「九里四里周年祭」が開催されることになりました。


【日時】1/17(土) 20:00〜

【会費】男性5000円 女性4000円

特別な料理とお酒をお好きなだけどうぞ。


混雑は予想されないので、予約は不要ですが、参加表明はありがたく承ります♪
# by kuriyori | 2015-01-08 17:11


月1限定ラーメン

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「柚子胡椒鶏白湯ラーメン」

自家製鶏白湯でキャベツを煮込み、新開発の柚子胡椒クリームで仕上げました。

トッピングには柚子胡椒ヨーグルトに漬け込んで低温調理した鶏むね肉と春菊。

Masterpiece!


あっ、まだまだアルバイトスタッフ募集してます♪

# by kuriyori | 2014-12-11 15:04


スタッフ募集

★急募★

アルバイトスタッフを募集してます!

○週1日から。19時〜24時の間で3時間くらい。

○時給900円。22時以降は1125円。

○接客、洗い場、配膳、調理補助。

○まかない付き。

○日本語が話せる方、日本語が読める方希望。

○受付18時〜。042-744-9948まで。
# by kuriyori | 2014-12-04 17:17

    

相模大野の焼酎×梅酒BARです。南口徒歩1分
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