相模大野 焼酎×梅酒バー 九里四里ブログ


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月1限定ラーメン

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★月1限定ラーメン★

「普通の醤油ラーメン」

鶏ガラ、日高昆布、大根を弱火で沸騰しないように5時間煮込んだスープ。

トッピングは醤油ヨーグルトに2日間漬けこんだ低温調理の国産豚肩ロース、自家製メンマ、春菊、なると。

仕上げにエビとネギで香り付けした油。
手間暇かけて普通の醤油ラーメンを作りました。
by kuriyori | 2015-01-15 17:08


11周年記念祭のお知らせ

★11周年記念祭のお知らせ★

また今年も相模大野3大奇祭の一つ「九里四里周年祭」が開催されることになりました。


【日時】1/17(土) 20:00〜

【会費】男性5000円 女性4000円

特別な料理とお酒をお好きなだけどうぞ。


混雑は予想されないので、予約は不要ですが、参加表明はありがたく承ります♪
by kuriyori | 2015-01-08 17:11

    

相模大野の焼酎×梅酒BARです。南口徒歩1分
by kuriyori
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