和酒と肴 九里四里ブログ


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月1限定ラーメン

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★月1限定ラーメン★

「塩カツオと自家製ガリの冷やしラーメン 」

たっぷりの日高昆布と鰹節をベースにしたスープを、刺身用のカツオを塩漬け熟成させて焼きほぐしたもので調味しました。
トッピングには鶏むね肉の葛叩き、自家製ガリとセロリの刻み、仕上げには自家製マー油。

残りわずか!
by kuriyori | 2014-08-14 18:56


十四代 龍の落とし子 純米吟醸

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「十四代 龍の落とし子 純米吟醸」
高木酒造(山形県村山市)

入荷しました!
by kuriyori | 2014-08-01 14:35

    

相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
by kuriyori
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