和酒と肴 九里四里ブログ


<   2012年 10月 ( 6 )   > この月の画像一覧



☆おでん始めました☆

d0159497_17223635.jpg

第一弾は塩麹おでん!

日高昆布と煮干しで取ったダシを自家製塩麹で味付けしました。
薬味には柚子胡椒と練り七味を用意しました。

大根、玉子、焼きちくわ、ちくわぶ、車麩、玉ねぎ、ウインナー、唐辛子コンニャク、しらたき、手羽先、牛スジ巾着、ニンニク巾着、日高昆布、五目厚揚げ、ハンペン、松山揚げ

どれでも1個150円。
お任せ7種950円。


よろしくです♪
by kuriyori | 2012-10-28 17:06 | 本日のオススメ


釣り魚

d0159497_16575558.jpg

昨日、久しぶりに釣りに行ってきました。

メイチダイ
赤ハタ
ウマヅラハギ
カサゴ
ハタ
キジハタ
ウツボ

是非、食べに来て下さいね♪
by kuriyori | 2012-10-22 16:54 | 釣里四里


本日釣りたて!

d0159497_18244956.jpg

マゴチです。

今シーズン最後のようです。
by kuriyori | 2012-10-13 18:22 | 釣里四里


今日も

d0159497_1795766.jpg


今日もラーメン有ります!
by kuriyori | 2012-10-11 17:08 | ラーメン


☆月1限定ラーメン☆

d0159497_1438552.jpg


☆月1限定ラーメン☆

「アミエビ塩辛のラーメン」

最近、アミエビ塩辛が万能調味料だと言うことを発見しました!

炒ることでエビらしい香ばしさを出しまました。

エビの香りを殺さないために、あえて胡椒もマー油も使ってません。

鶏とエビの旨味が詰まった、いつも以上の自信作です♪
by kuriyori | 2012-10-10 14:16 | ラーメン


日本酒リスト

10月1日は日本酒の日です。

と言うわけで、今日現在の九里四里の日本酒リストです。

くどき上手 雄町 純米大吟醸
天青 千峰 ブルースカイ 純米吟醸
明鏡止水 特吟 ひやおろし 純米吟醸
東洋美人 ひやおろし 純米吟醸
龍力 神力 ひやおろし 特別純米
雪の茅舎 純米吟醸
ゆきの美人 ひやおろし 純米吟醸
石鎚 ひやおろし 特別純米
南 ひやおろし 特別純米
白瀑 ど辛 純米
村祐 夏の生酒
花泉 特別純米

1杯650円〜850円
by kuriyori | 2012-10-01 18:08 | 日本酒

    

相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
by kuriyori
カテゴリ
以前の記事
メモ帳
最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
最新の記事
台風
at 2017-10-22 18:09
開店。
at 2017-10-20 17:47
閉店しました。
at 2017-10-20 12:37
人の行く裏に
at 2017-10-01 18:48
チレ鯛
at 2017-09-26 19:08
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧