和酒と肴 九里四里ブログ


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釣りたて鮮魚

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ガンゾウビラメ

あまり見ない魚ですね。
肝が少し入ってます。

上品な味わいの白身で美味しい〜
肝も最高です!

肝は少ししかないので早いもの勝ち♪

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真鯛、ウマズラハギ、カナガシラ

今日のは全体的に結構美味しいです!
ウマズラハギの肝も使えそう♪
by kuriyori | 2012-09-24 12:39 | 釣里四里


十四代 播州山田錦 中取り純米吟醸

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「十四代 播州山田錦 中取り純米吟醸」
高木酒造(山形県村山市)

一杯850円
結構お得だと思います。

残り僅か!
お早めに〜☆
by kuriyori | 2012-09-24 09:57 | 日本酒


骨なし手羽先

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手羽先って美味しいのに骨が邪魔で食べにくいですよね。

そんな不満にお答えすべく、骨を抜く技術を修得しました!

今日は中にオクラと塩昆布を詰めて唐揚げにしました。

しかも醤油味と塩味の二種類!

結構面倒ですが、しばらく色々詰める実験をしたいと思います☆
by kuriyori | 2012-09-19 19:44 | 本日のオススメ


カレー焼きそば

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ソース焼きそばにカレーをかけてみました。

会津のB級グルメらしいです。

売切れ御免 650円也♪
by kuriyori | 2012-09-15 13:43 | 本日のオススメ


月1限定ラーメン

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今日もあります!
by kuriyori | 2012-09-13 18:54


月1限定ラーメン

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月1限定ラーメン!

「とりそば」

鶏ガラと鶏モモ肉で取った鶏の香りたっぷりのスープ。

コクがあるのにスッキリした味わいに仕上がりました。

トッピングには余計なものを乗せず鶏モモ肉とネギのみ。

必食の1杯!
by kuriyori | 2012-09-12 12:54 | ラーメン


本日釣りたて2日目

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今日はコチ!
高級な白身魚です。
大きい方は50㎝くらい。
by kuriyori | 2012-09-11 16:32 | 釣里四里


本日釣りたて!

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タチウオです♪
もちろんお刺身で☆
by kuriyori | 2012-09-10 18:26 | 釣里四里


萬膳 匠の一滴 酒こまち

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「萬膳 匠の一滴 酒こまち」
万膳酒造(鹿児島県霧島市)

今回限りの超限定品!

秋田県の酒造好適米「酒こまち」を麹米に使った芋焼酎。

甘い香りと濃厚な旨味。芋ようかんを思わせます。

720ml瓶1本のみの入荷なのでお早めに〜
by kuriyori | 2012-09-06 12:55 | 芋焼酎

    

相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
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