和酒と肴 九里四里ブログ


カテゴリ:麦焼酎( 21 )



釈云麦 全麹 荒濾過

「釈云麦 全麹 荒濾過」
西吉田酒造(福岡県筑後市)

釈云麦(じゃくうんばく)発売10周年を記念して造られました。

限定2000本の麦焼酎。

残りわずか!

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世は神秘的なり、全て偶然はなく全て必然の産物なり。
旨い麦焼酎造りもまた然り。永年の積み上げた経験、選び抜いた麦。

当方の禁じ手の解禁に踏み切った。すなわち黒全麹・荒濾過。
このコク味・麦の香ばしさ、これらの総体の必然なり。

裏書きより
by kuriyori | 2012-08-25 18:16 | 麦焼酎


釈云麦

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「釈云麦」
西吉田酒造(福岡県筑後市)

無濾過、黒麹仕込みの香ばしい麦焼酎。
by kuriyori | 2012-01-29 18:39 | 麦焼酎


壬辰

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「壬辰」
柳田酒造(宮崎県都城市)

年々の造りの成果を残すために造られてる干支焼酎。

平成宮崎酵母で醸されてます。


バナナの様な甘みがあるのに後味はすっきりした味わいの麦焼酎です。
by kuriyori | 2011-12-21 18:46 | 麦焼酎


けいこうとなるも

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「けいこうとなるも」
ゑびす酒造(福岡県朝倉市)


九州産大麦のみで造った3年熟成麦焼酎。



鶏口となるも牛後となるなかれ。




☆ 焼酎×梅酒バー 九里四里 (くりより) ☆

住所: 相模原市相模大野8-3-1 ドミール相模大野205
電話番号: 042-744-9948
営業時間: 18:00〜2:00 不定休
by kuriyori | 2011-09-27 18:22 | 麦焼酎


旭 万年星 原酒

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「旭 万年星 長期貯蔵原酒」
渡邊酒造(宮崎県宮崎市)


久しぶりに入荷しました。

香ばしい麦焼酎です。


兼八と勝負出来そうな旨さです!




☆ 焼酎×梅酒バー 九里四里 (くりより) ☆

住所: 相模原市相模大野8-3-1 ドミール相模大野205
電話番号: 042-744-9948
営業時間: 18:00〜2:00 不定休
by kuriyori | 2011-07-30 18:15 | 麦焼酎


喜納屋

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「喜納屋」
南酒造(大分県国東市)


最近、お気に入りの麦焼酎です。


よくストレートで飲んでます。


ビターチョコレートを食べてるみたいですよ。



☆本日のオススメ☆

○塩ニラもつ煮込み

○豚ほほ肉の醤油漬け

○胡瓜と茗荷の浅漬け
by kuriyori | 2011-05-09 18:15 | 麦焼酎


大分の麦焼酎

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大分県北の麦焼酎です。
by kuriyori | 2011-05-06 18:37 | 麦焼酎


極み香

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「極み香」
四ツ谷酒造(大分県宇佐市)


兼八の新酒です。


兼八は前年のをブレンドして味を安定させてますが、これは100%2010年の兼八です。


レアですよ〜☆
by kuriyori | 2011-05-05 09:50 | 麦焼酎


栄花

「栄花」
四ッ谷酒造(大分県宇佐市)


銘酒「兼八」を醸す蔵の地元向け麦焼酎。

優しくすっきりとした味わい。





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by kuriyori | 2011-04-01 18:24 | 麦焼酎


青鹿毛

「青鹿毛」
柳田酒造( 宮崎県都城市)


薄濁りの麦焼酎。

香ばしさと甘みのバランスが良いですね。






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by kuriyori | 2011-03-19 18:48 | 麦焼酎

    

相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
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