和酒と肴 九里四里ブログ


コンビーフ

800仕込みで仕上がり500弱。
タイム、オールスパイス、クローブ。
圧15分。
塩分薄め。次は5%で。

by kuriyori | 2017-09-02 12:23 | 料理

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相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
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