和酒と肴 九里四里ブログ


まんさくの花 初呑みきり

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相模大野の焼酎×梅酒バー九里四里のコヤです。


「まんさくの花 初呑みきり 純米大吟醸生詰原酒」
日の丸醸造(秋田県横手市)


まんさくの花の初呑みきりです。

初呑みきりとは、タンクに貯蔵していた酒の状態をチェックすることを指します。
通常、6~7月に行われます。

まあ、この時期に生詰で出荷すると言うことは、ひやおろしを言い換えたってことですかね。
by kuriyori | 2010-10-26 18:34 | 日本酒

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相模大野の和酒と謎な肴の呑み屋です。南口徒歩1分
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