和酒と肴 九里四里ブログ


月1限定ラーメン

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相模大野の焼酎×梅酒バー九里四里のコヤです。


今日は月1限定ラーメンの日です。


「唐辛子麺と自家製ラー油のラーメン」


唐辛子を練り込んだ麺を発見しました。

きれいなオレンジ色の細麺です。


スープは鳥ガラ醤油。

仕上げに自家製食べるラー油のオイルだけをかけてみました。


麺もスープもピリ辛です。
by kuriyori | 2010-07-14 11:14

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